Infermentum Panettone Albicocca e Cioccolato Fondente 750gr
€ 30,00
L’Albiciocco
Un dolce innovativo per il nostro laboratorio: il primo confarina di tipo 1 che dona un inconfondibile profumo e un sentore rustico. Il dolce abbinamento di albicocche candite e cioccolato fondente viene esaltato dalla guarnitura, realizzata con intensa gruè di cacao, che bilancia i sapori per valorizzare l’autenticità degli ingredienti.
Peso netto: 750gr
Ingredienti
Farina di grano tenero di tipo 1, farina 00 di granotenero, albicocche candite (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) (16%), burro, tuorlo d’uovo di categoria A, zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di granotenero, acqua), cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) (6%), miele d’acacia, pasta d’arancia candita (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), latte intero in polvere, sale, vaniglia bourbon del Madagascar. Per la guarnitura: grué di cacao (fave di cacao torrefatte e frantumate), albume d’uovo di categoria A.
Senza scorze di agrumi canditi e uvetta.
Allergeni
Contiene: glutine, lattosio, uova, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.
Conservazione
Conservare in ambiente fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
4 disponibili
Pagamento sicuro e rapido con Carta di Credito o PayPal senza costi aggiuntivi
