Il sapore deciso e autentico della tradizione pastorale. Il Pecorino Stagionato è un formaggio artigianale a pasta dura prodotto esclusivamente con puro latte ovino selezionato. La sua lenta e sapiente stagionatura in cantina dona alla pasta una consistenza compatta, leggermente friabile e ricca di personalità.

Lavorato secondo le antiche usanze dei maestri casari, questo pecorino esprime l’essenza più vera dei pascoli incontaminati, sviluppando un bouquet aromatico intenso e una complessità di gusto straordinaria che lo rende un pezzo da novanta per ogni amante dei sapori intensi.